Deprecated: parse_str(): Passing null to parameter #1 ($string) of type string is deprecated in /www/htdocs/w01e0f81/bejewishwoman.com/wp-content/plugins/td-composer/legacy/common/wp_booster/td_video_support.php on line 612
Deprecated: parse_str(): Passing null to parameter #1 ($string) of type string is deprecated in /www/htdocs/w01e0f81/bejewishwoman.com/wp-content/plugins/td-composer/legacy/common/wp_booster/td_video_support.php on line 635
Если Вы будет готовить фаршированные хоменташн загодя, заморозьте их после приготовления как можно быстрее – или морозить просто будет нечего!
Ингредиенты
слоеное тесто (парвеное), нарезанное на квадраты (10 на 10 см)
1 яйцо для смазки
Для начинки:
нам понадобится фарш, смешанный со специями и соусом по Вашему вкусу.
Пример рецепта для фарша:
1 упаковка телячьего фарша
1/2 головки чеснока
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка сахара
соус барбекью
2-3 ст. ложки томатной пасты
растительное масло, паприка и черный перец
Приготовление
Разогреваем сковороду с маслом, выдавливаем туда чеснок и начинаем тушить. Добавляем фарш, и остальные ингредиенты, постоянно перемешивая, тушим на среднем огне около 25 минут. Отставляем фарш в сторону, и подготавливаем основу из теста:
разрезаем тесто так, чтобы у нас получились квадраты 10 на 10 см. Каждый квадрат разрезаем по диагонали, на два треугольника. У одного треугольника вырезаем треугольное “окошко” посредине. На целый треугольник выкладываем фарш, и накрываем сверху треугольником с “окошком”. Вилкой прижимаем края треугольников по всей длине (проверьте, что они хорошо “склеились”). Смазываем взбитым яйцом, и ставим в духовку – на 25 минут при 200 °C.
Приятного аппетита!
