Вопрос еды – один из самых непростых для человека, который решил сделать тшуву, живя при этом не в Иерусалиме, и даже не в Москве – а где-нибудь в Омске, скажем.
Или в Димитровграде. Или в Луганске. При всем уважении к еврейским общинам, которые там есть (или нет?) и к раввинам-хабадникам, которые честно стараются напомнить остаткам местных евреев, что они – евреи, в этих городах, зайдя в местный супермаркет, не очень-то можно найти выбор кошерных продуктов. Мягко говоря. Да и в Иллинойсе или Франкфурте – тоже вряд ли можно насладиться десятью видами кошерной колбасы.
На очередном семинаре рав Гудман объяснял, как некошерная еда “отупляет” еврейский разум и пачкает еврейскую душу.
Объяснения легли на сердце, и Галя была готова приступить к конкретным действиям. Она стала задавать вопросы раву Плитнику, который тоже присутствовал на семинаре. Он считался большим знатоком в области еврейских законов.
– Смотри… фрукты и овощи можно есть без проблем, крупы – тоже (разумеется, предварительно проверив все это на отсутствие червяков). Нееврейский хлеб в твоих условиях тоже, в принципе, есть можно. С рыбой (если она кошерная, конечно), тоже все в порядке. Основные проблемы возникают с мясными и молочными продуктами. Есть одна молочная фабрика, “Славянская”. Ее год назад проверили наши люди, в принципе, ее продукцию можно есть. Но не все: молоко, йогурты без добавок и масло. А вот сыр – нельзя, для его изготовления добавляют мясные ингредиенты.
– А в чем вообще проблема с молоком? – спросила Галя, – если это молоко от кошерной коровы, зачем нужно что-то проверять?
– Я тебе расскажу одну историю, которая произошла совсем недавно, мне знакомый рассказывал. И ты все поймешь. По закону, чтобы молоко стало разрешенным, корову должен доить еврей, либо еврей должен присутствовать при процессе дойки. Так вот мой знакомый ленинградец, Миша, поехал в ближайшую деревеньку, чтобы постоять рядом с коровой, и получить приличное количество совершенно кошерного молока, которое может хватить всем местным соблюдающим семьям на неделю-полторы. При экономном использовании, конечно…
С хозяйкой коровы договорились заранее, она, конечно, была рада подзаработать. Какая ей разница – смотрят, как она доит, или не смотрят? Главное, что платят хорошо. Так вот, мой знакомый встал затемно, и, беспрестанно зевая, сел в машину. Помолиться он планировал на обратном пути, тем самым убивая двух зайцев: и молитва в миньяне, и можно сразу же раздать свежее молоко. В багажнике уже позвякивали три огромных бидона.
Через полчаса он был на месте. Трудолюбивая бабушка уже его ждала вместе со своей коровой.
Она начала доить, а Миша стоял и смотрел. Стоять молча было неудобно, и Миша сказал: “Какая у вас корова хорошая! Смотрите, как быстро бидон наполняется!” Бабушка, не прерывая работы, довольно улыбнулась: “Моя Дунька – кормилица наша. Молочко у нее сладкое, вкусное, не то, что ваши кока-колы!” – “И стоит она так спокойно…” – продолжал Миша. “А чего ей не стоять спокойно? Коровы нервничают, когда им больно. А я за ней знаете, как ухаживаю! И мою, и вычесываю, и каждый день ей соски смазываю, чтобы трещин не было”. Это прозвучало подозрительно. “Простите, а чем вы смазываете?” – нерешительно спросил Миша. “Как чем? Свиным жиром, конечно! Самое лучшее для этого дела!”
– Что-о-о? – поразилась Галя.
– Да-да. Пришлось бедняге страшно извиняться, выливать молоко (слава Б-гу, она успела надоить только пару литров), мыть бидон, заставлять бабку мыть с мылом эту бедную корову… Ехать обратно с пустыми руками ох как не хотелось. Как она ругалась на этих жидов, которые совсем с ума сходят! Только, когда Миша добавил к уговоренной цене еще пару десяток, она успокоилась. А потом он вернулся в синагогу, и стал мне звонить, спрашивая, можно ли вообще этим молоком пользоваться. Вдруг мыло весь жир не удалило…
– Да-а, теперь я понимаю, зачем нужно наблюдать… Кому такое в голову может прийти!
**
Галя вернулась домой, полная решимости с сегодняшнего же дня начать хранить свою еврейскую душу в чистоте. Понимая, что все сразу не получится, она начала с главного.
– Мамочка, я хочу тебе сказать… что я больше не буду есть мясо. Оно некошерное.
– Что еще за новости! – мама была просто в шоке, – Ужас какой-то! Каждый раз возвращаешься с этих своих семинаров с новыми фокусами! Откуда ты белки будешь получать?! А железо? Твой организм еще растет, тебе без этого никак нельзя!
– Мамуль, я понимаю, что ты за меня переживаешь… Но ведь есть рыба, яйца… да и в орехах вроде бы есть белки…
– Все это ерунда! Чтобы сохранять здоровье, нужно есть хотя бы сто граммов мяса в день! И рыба с яйцами это заменить не могут, – безапелляционно заявила мама.
Галя знала, что мама легко не уступит. И вообще не уступит. Будучи медицинским работником, мама имела четкие представления, что нужно организму, как правильно питаться и т. п.
– Ну, хорошо… – сдалась Галя, – я постараюсь доставать кошерное мясо…
– Вот, когда достанешь, тогда и поговорим. А пока что – садись кушать. Я котлеты приготовила.
– Мам!!!
– Рыбные, не волнуйся…
