Итак, вода от нута (хумуса), или аквафаба! Будучи богатой белком, хорошо взбивается, что дает возможность приготовления безе, пудингов, муссов и т.п. без употребления яиц....
Этот шоколадный мусс помнят все, кто бывал в гостях у рабанит Хавы Куперман. Для вас - рабанит Хава поделилась простым и беспроигрышным рецептом, который...