Тег: сыр рикотта
Домашняя Рикотта – “двойной” творог
Ингредиенты
8 стаканов цельного молока
1 стакан жирных сливок
1/4 стакана белого дистиллированного уксуса (или 3 ст. ложки лимонного сока, т. е. 44 мл)
1/2 ч. ложки соли
Оборудование:...
