Свекольник, литвише борщ, - холодный борщ по-литовски, находка для жарких дней, а значит, и для израильской кухни :). Давайте вспомним рецепт, хорошо известный нашим...
Для этого традиционного блюда иракских евреев, бараньи фрикадельки тушатся в сочном свекольном соусе и подаются с рисом. Свекольное рагу Яэль научилась готовить от бабушки...