Тег: бульон
Йеменский куриный суп
Йеменский куриный суп - неотъемлемая часть трапезы в доме тейманим - евреев-выходцев из Йемена. А неотъемлемая часть этого супа - приправа хавадж для супа...
Бабушкин куриный бульончик с клецками
Как известно, три еврея – четыре мнения. А на тему «классических» блюд – так и того больше. Предлагаю Вашему вниманию что ни на есть...
Куриный бульон классический
Ингредиенты
курица 1 шт.
луковица 1 шт.
морковь 2 шт.
картофель 3 шт.
сельдерей 1 шт.
лавровый лист
душистый перец
макароны или рис по вкусу
петрушка или кинза по вкусу
соль
Приготовление
Очищаем курицу, режем кусочками...
Кнейдлах
Какой праздник - без наваристого куриного бульона? А можно ли представить себе выход из поста - без него же? Ну, а где бульон, там...
