Несладкая творожная запеканка – идеально для всех, кому нельзя употреблять сахар и просто для любителей 🙂
Ингредиенты
500 гр. творога (гвина левана, не котедж)
1 баночка сметаны
2 баночки туны в воде
4 яйца
немного соли
картофельное пюре инстант (сухое в порошке) – 1/2 пластикового стаканчика
разрыхлитель – 1/2 пакетика (или сода)
опционально – натертый на крупной терке кабачок
Приготовление
Воду из туны тщательно слить. Все ингредиенты перемешать так, чтобы кусочки туны равномерно разошлись в массе.
Выложить в форму, так, чтобы высота массы была 5-10 см, то есть не тонким слоем и запекать 45-50 минут при 180 ºС (так, чтобы сверху образовалась красивая корочка).
В горячем виде запеканка жидковата, надо дать ей слегка остыть в духовке.
Приятного аппетита!
