Рецепт из видео Как подготовиться к шаббату за 2 часа
Этот простой пирог – основа для всех моих супер-быстрых пирогов, меняются только наполнители и добавки. Количество в рецепте рассчитано на 2 формы “инглиш кейк”. Не бойтесь экспериментировать и менять ингредиенты!
Ингредиенты
3 яйца,
1 стакан раст. масла,
1 стакан сахара,
2 стакана муки,
0,5 стакана виноградного сока или сладкого вина,
щепотка корицы,
пару ложек толченого грецкого ореха,
изюм (по желанию)
2 яблока (или 3 натертых морковки)
Приготовление
Яйца взбить с сахаром, добавить растительное масло, сок (вино) и муку, продолжая взбивать. (Если Вам не нравится вкус сладкого вина, можно заменить его водой, апельсиновым соком и т. д.).
Добавить в тесто орехи, изюм (по желанию) и нарезанные кубиками яблоки – или морковь, натертую на мелкой терке.
Перелить тесто в 2 прямоугольные формы (“инглиш кейк”).
Выпекать 30-40 минут при температуре 190 градусов.
Шаббат шалом и приятного аппетита!
