Хочу поделиться с вами рецептом простых и легких “маффинс” – творожные маффины с оливками, которые можно готовить на ужин детям (и не только :)), как, впрочем, и на завтрак.
Ингредиенты
3 яйца
1 баночка коттеджа (нежирного зернёного творога) 250 гр
1/2 ст. растительного масла
200 гр. тертого сыра (любого)
1 банка нарезанных оливок без косточек (без воды – 275 гр)
1 стакан самовосходящей муки (кемах тофеах) или обычной муки с щепоткой разрыхлителя
Приготовление
Осторожно перемешать все ингредиенты, разложить по формочкам для маффинов. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 25 минут (в зависимости от духовки время выпекания может слегка варьироваться).
