Ингредиенты
На 5 порций: 2 столовые ложки сахара; 80 граммов горького шоколада; 2 яйца; 50 граммов сливочного масла; 1 столовая ложка муки; 2 чайные ложки сахарной пудры.
Приготовление
В отдельной посуде растопить сливочное масло и шоколад. В большой миске взбить яйца с сахаром в однородную массу белого цвета, добавить растопленное и охлажденное масло с шоколадом, перемешивая, вбить муку. Формочки для запекания смазать сливочным маслом, разлить по формочкам смесь, выпекать в сильно разогретой духовке (200 градусов) ровно 7 минут, иначе получатся сухие кексики.
