Ингредиенты:
1 стакан муки; 500 гр. сливок (парве либо молочных); 3 яйца (в тесто пойдет 2 яйца плюс один желток); 2 столовые ложки сахара; 1 пакетик ванильного сахара; много ягод на выбор – для начинки.
Приготовление:
Муку, сахар, сливки и яйца перемешать венчиком до сотояния однородной массы (по консистенции – густая сметана). Форму для выпечки смазать маргарином и выложить в нее ягоды. Посыпать ванильным сахаром (можно без него). Аккуратно и равномерно залить ягоды тестом и поместить форму в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 20-25 минут.
Идея для сервировки:
Подавать подогретым, с шариком ванильного мороженого.
