Это виноградное эскимо может быть одной из самых простых вещей, которые вы когда-либо делали. Все, что вам нужно, – смешать свежий виноград в блендере, затем вылить в формочки, и вуаля! Виноград очень полезен для здоровья, и кроме того, это просто оч-чень вкусно!
Ингредиенты
3 стакана ягод винограда
Мы также сделали вариант с лесными ягодами. Если вы хотите получить больше, чем просто виноградный вкус, добавьте ваши любимые ягоды. Мы использовали шелковицу из-за темного цвета, но клубника или черника тоже отлично подойдет! Просто добавьте 1/2 стакана ягод к винограду.
Приготовление
Промойте виноград и снимите ягоды со стебля. Положите ягоды в блендер (он должен быть высокой мощности!) и разотрите до получения однородной массы (это ключевой момент).
Любой виноград, даже без косточек, имеет внутри крошечные семена. Вы не замечаете их, когда вы едите виноград, но когда вы будете перетирать его, вы определенно заметите. Для того, чтобы сделать гладкие, сочные эскимо, вам необходимо использовать блендер с высокой мощностью, достаточной, чтобы растереть все кожицы и семена. Кожица винограда – это волокна и другие питательные вещества, так что не стоит от нее отказываться!
Залейте массу в формы для эскимо и воткните палочки для мороженого (использовать деревянные палочки удобнее, чем пластиковые заготовки от формочек, если вы планируете раздавать мороженое детям за пределами дома!). Заморозьте до твердого состояния.
Наслаждайтесь!
