Вафельные конусы с фруктами – простой и быстрый рецепт, который украсит любой стол, будь то Шаббат, Ту биШват, или просто – утро выходного дня, когда вафельный стаканчик с фруктами способен вызвать восторг на лицах детей…
Ингредиенты
3/4 чашки клубники без хвостиков и сердцевинок
3 чашки свежих фруктов, нарезанных кубиками (яблоки, бананы, вишни, сливы, красный виноград без косточек, персики и т. д.)
6 гигантских вафельных конусов для мороженого (или больше не-гигантских :))
1/2 чайной ложки аскорбиновой кислоты (по желанию)
1/4 чашки поджаренного кокосового ореха
Приготовление
Поместите нарезанную клубнику в блендер; накройте крышкой и пюрируйте до получения однородной массы.
3 чашки нарезанного кубиками фруктового ассорти перемешайте в миске, при желании смешайте фрукты с аскорбиновой кислотой, чтобы предотвратить их потемнение.
Выложите фрукты в конусы и полейте сверху клубничным пюре, а для окончательной отделки – посыпьте сверху поджаренной кокосовой стружкой.
Приятного объедения!
