Ингредиенты:
3 средних грейпфрута; 1 большое спелое манго; 3 небольших зеленых яблока; половина пучка салата хаса; горсть сушеной клюквы; несколько сушеных черносливин без косточки.
Приготовление:
Грейпфруты очистить от кожуры и от всех пленочек, нарезать кусочками примерно 2-3 см (если они сами не разломаются на такие кусочки при очистке). Манго очистить от кожуры, удалить косточку, нарезать кусочками такого же размера. Яблоки очистить от кожуры и нарезать более мелкими кубиками – 1,5-2 см. клюкву промыть, чернослив промыть и нарезать тонкими полосками. Хасу тщательно промыть от песка, хорошо просушить, нарвать руками. Все ингредиенты смешать в большой красивой миске-салатнице, полить подходящим соусом. Я выбрала лимонный сироп и инжирный ликер в сочетании 1:1; можно взять ром, несколько капель ванильной эссенции, посыпать стружкой кокоса, миндальными хлопьями, пробовать различные ликеры.
