Этот упрощенный вариант салата “Вальдорф” – очень вкусный и легкий, и готовится он быстро и чрезвычайно просто! Побалуйте себя и близких!
Ингредиенты:
Яблоки кисло-сладкие, изюм, чернослив, грецкие орехи, майонез.
Приготовление:
Яблоки мелко нарезать или натереть на крупной терке. Изюм и чернослив промыть, проверить и нарезать на кусочки. Орехи измельчить. Все перемешать, заправить майонезом. Если яблоки слишком кислые – можно добавить немного сахару.
(Примечание редакции: для любителей классики, мы решили включить в рецепт описание ингредиентов классического салата “Вальдорф” (на одну порцию), а какой из двух вариантов вам больше по вкусу – решайте сами:
2 сладких яблока (небольших)
4 стебля сельдерея
2 горсти грецкого ореха
большая горсть красного винограда без косточек (или 3 ст. ложки изюма)
салатные листья для сервировки
Соус:
4 ст. ложки майонеза (или густого йогурта)
2 ст. ложки лимонного сока
соль, перец по вкусу)
