Зебра – очень вкусный, легкий и быстрый в приготовлении творожный торт (без выпечки!), он не оставит равнодушными ваших гостей и придется как нельзя кстати к празднику Шавуот!
Очень вкусно есть этот торт замороженным, по вкусу он напоминает сливочное мороженое.
Ингредиенты
2 коробочки сливок 38% жирности (500 мл)
1/2 стакана молока (100 мл)
1 пачка инстант-пудинг
1 баночка мягкого творога (250 гр)
1/2 стакана сахара
12 шоколадных бисквитных печений
1/2 стакана молока (для обмакивания печенья)
Для украшения: тертый шоколад
Вариант: в творожный крем можно добавить ягоды на Ваш вкус.
Приготовление
В миске миксера смешиваем сливки, молоко, инстант-пудинг и сахар. Взбиваем в течение 3-5 минут до получения крема.
Добавляем мягкий творог и при помощи лопаточки аккуратно соединяем, пока не получится однородная масса.
Одноразовую прямоугольную алюминиевую форму смазываем растительным маслом. Выкладываем большую часть творожного крема в форму, немного массы оставляем.
Печенье обмакиваем в молоко и вставляем в творожный крем, который уже находится в форме. Должно получиться три продольных линии из печенья вдоль всей формы. (Если хотите больше слоев печенья, нужно взять соответственно больше штук, чем написано в рецепте).
Сверху выкладываем оставшийся творожный крем, чтобы он полностью покрыл печенье.
Закрываем форму пищевой пленкой и ставим в морозилку (желательно на ночь).
Утром вынимаем торт из формы, сверху посыпаем тертым шоколадом.
Хаг Шавуот самеах!
