Рецепт из видео Как подготовиться к шаббату за 2 часа
Красная рыба в томатном соусе – еще один рецепт, с которым справится и начинающая хозяйка, и который несомненно украсит любой шаббатний стол!
Ингредиенты
филе красной рыбы (можно любой крупный сорт рыбы)
луковица
помидор – 2-3 шт.
петрушка – пол пучка
соль, перец, специи и острый перец – по вкусу
томатная паста (опционально)
овощи – морковь, болгарский перец, картофель – по желанию
Приготовление
Мелко нарезанный лук пассировать, добавить 2-3 мелко нарезанных помидора, и пол пучка порубленной петрушки.
Добавить немного томатной пасты (необязательно), проварить 10 минут.
Посолить, поперчить, добавить любые специи по вкусу (можно добавить острый перец).
Выложить в соус куски рыбы (без кожи), можно положить также порезанную вдоль морковку, болгарский перец, дольки картофеля.
Оставить рыбу томиться на огне на полчаса.
Шаббат шалом и приятного аппетита!
