Диетическое блюдо с идеальным балансом ингредиентов.
Шашлычки хороши как сами по себе, так и в сочетании с рисом. Еще один плюс – блюдо настолько простое, что его могут приготовить даже ваши дети!
Ингредиенты
Куриное филе – 300 граммов; соевый соус – 100 мл; кетчуп – 100 мл; консервированные кубики ананаса (свежие – идеально) – 200 граммов.
Приготовление
Филе нарезать небольшими кубиками – по размеру кубиков ананаса (если вы взяли для рецепта консервы). Если у вас свежий ананас – нарезать кубиками и его (примерно 2,5 – 3 см). Смешать для соуса соевый соус и кетчуп, в миске смешать кусочки филе с соусом, поставить грудки мариноваться в холодильник на 40-60 минут. Нанизать шашлычок на шпажки, чередуя кусочки филе и ананасов. Противень, застеленный бумагой для выпечки, слегка сбрызнуть оливковым маслом. Выложить шашлычки и полить оставшимся соусом. Запекать в духовке при температуре 180 градусов (средний жар) не более получаса.
Вариант: пожарить шашлычки на гриле, отличный вариант для летнего пикника или празднования в Лаг ба Омер!
