Если следовать этому рецепту, получаются очень сочные и пикантные шницели!
Ингредиенты
грудка (например, куриная)- 1 кг
чеснок – 2-3 зубчика
майонез – 1 ст. ложка
горчица – 1 ст. ложка
оливковое масло – 3 ст. ложки
1 яйцо
соль, черный и красный перец, куркум, базилик.
Приготовление
Обрабатываем грудку. Солим, перчим, добавляем приправы, намазываем чесноком. Соединяем яйцо, майонез, горчицу, перемешиваем очень аккуратно с подготовленными кусками грудки. Оставляем на 40 минут, после чего жарим на среднем огне.
Приятного аппетита!
