Осеннее и зимнее время как нельзя лучше подходят для ужина с бокалом красного вина – либо просто на столе, либо в вашем любимом блюде… Этот простой и быстрый рецепт обеспечит вам восхитительный ужин, в кругу семьи и/или друзей, паста с курицей и грибами в винном соусе прекрасно сочетается с салатом на ваш выбор и чесночным хлебом. И не забудьте подать оставшуюся часть бутылки красного вина!
Ингредиенты
1 стакан белой муки
1/2 ст. ложки поваренной соли
1/4 ст. ложки перца
полкило куриных грудок
полкило шампиньонов
1 1/2 стакана красного вина
2 столовых ложки лимонного сока
1 ст. ложка нарезанного чеснока
1 ст. ложка маргарина
1/3 стакана порубленной петрушки
полкило сваренных макаронных изделий (на ваш выбор)
Приготовление
Смешайте в миске муку с солью и перцем. Обваляйте куриную грудку в муке, и поджарьте на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. Затем, вынув курицу, добавьте в ту же сковородку нарезанные грибы, вино, лимонный сок, чеснок, маргарин и петрушку. Перемешайте и тушите, помешивая, до готовности.
Выложите на тарелку сваренные макароны, сверху куриную грудку и винные грибы, полейте грибным соусом.
Приятного аппетита!
(в рецепте указано количество на одну порцию)
