Ингредиенты
болгарский перец – 3 шт.
луковица – 1 шт.
чеснок – 3-4 зубчика
картошка – 2-3 штуки
помидор – 3 шт.
говяжий фарш
вода – 3 стакана
кинза
петрушка
перец
соль
Приготовление
В фарш добавляем лук, перец, соль и лепим котлеты и обжариваем. В кастрюлю кладем слой лука нарезанного полукольцами. Следующим слоем кладем картошку нарезанную кубиками. Третьим слоем перекладываем обжаренные котлеты из сковороды. Сверху нарезаем перец. Сверху выкладываем второй раз все 4 слоя в том же порядке. Сверху добавляем чеснок, помидоры и зелень. Заливаем тремя стаканами воды и ставим на маленький огонь. Варим до готовности картошки. Солим и перчим по вкусу.
Приятного аппетита!
