Для тех, кто еще не успел прочитать, очень рекомендую статью “Уроки рава Якова Галинского” (зацаль), особенно кусочек про календарь “Яблоко с медом”, который хорошо подходит к теме этого блога.
Обещанная тема о ведении ежедневника последует после праздников, а сейчас поговорим о насущном.
В нынешнем, 5778 году, любимый многими праздник Суккот или Суккойс, начинается вне земли Израиля 2 праздничными днями и без перерыва следующим за ним шаббатом и так же он заканчивается: праздниками Шмини Ацерет, Симхат Тора, и опять шаббатом (уже не праздник, а исру хаг). Жителям Израиля же будет дана небольшая передышка между праздничными днями и шаббатом, однако тоже особо не расслабишься, дети, у кого они есть, на каникулах, так что даже израильтянам я бы не посоветовала оставлять всю подготовку на последний момент.
Что можно сделать до наступления праздника?
1. Построить сукку (шутка!), купить арба миним…
Это забота мужчин, для нас, женщин, это не обязательно
2. Украсить сукку
А вот это лучше всего провернуть вместе с детьми:
– Сделать поделки, посвященные празднику и повесить их в сукке (продаются в еврейских магазинах специальные наборы для этого, но дети часто из школ и садиков приносят что-то, а если нет, то сделайте их сами)
– Можно просто раскрасить раскраски и их развесить в сукке;
– Можно из интернета распечатать фото великих мудрецов Торы или красивые виды Израиля, или символы гостей-ушпизин, или Котель аМаарави – и повесить на стены сукки
– можно подвесить к “крыше”-схаху бутылочки/коробочки с плодами растений, которыми славится земля Израиля
– Гирлянды тоже многие вешают, только вот не стоит вешать елочные игрушки 🙂
3. Составить меню заранее и к нему список продуктов
Как и заявлено в заголовке поста, надо постараться учесть, что трапез много (у кого 5, у кого 7) в начале и в конце, они вечером, следовательно, еда должна быть вкусной, сытной, но не тяжелой, некоторым потом после нее спать в сукке 🙂
Вот пара идей:
– Супы – теплая и сытная еда, особенно куриный бульон с кнейдлах хорош при плохих погодных условиях;
– Свежие овощи и фрукты на салаты и десерты – калорий мало, вариантов миллион
– Скажи “нет” майонезу! Скажи “да” оливковому маслу и лимонному соку, и другим оригинальным заправкам:);
– Если ты на диете, то продумай и приготовь хотя бы для себя приемлемую еду, а все остальные пусть едят то, что не полезно;
– Часть хал можно заменить на мацу, сами халы испечь из цельнозерновой муки, а вместо обычного сахара положить настоящий коричневый, его для вкуса нужно гораздо меньше;
– Можно сделать морс, компот, домашний лимонад вместо покупной вредной химии (честно, так мы и делаем);
– Вместо кигеля можно сварить рис, в нем совсем нет масла;
Буду рада вашим идеям, рецептам и предложениям, как не растолстеть в течение Суккота 🙂 !
4. Для создания большей радости и для ощущения себя частью большой хорошей компании или просто из любви к танцам под веселую музыку, евреи каждый Суккот в холь а-моэд (полупраздничный день) устраивают танцы (отдельно мужские и женские).
Шутка! То есть, действительно устраивают, но не просто так – это традиция еще со времен Храма, и называется “Симхас Бейс аШоейва”- праздник возлияния воды на жертвенник. Подробнее о Симхас Бейс аШоейва вы можете узнать в отдельной, посвященной этому статье. А пока – запаситесь веселой еврейской музыкой, к счастью, ее теперь можно совершенно легально и легко достать.
5. Разучить с детьми (и мужем) традиционные для Симхат Тора песни-нигуним.
Даже если у вас нет рядом синагоги и сукки, можно устроить хороводы с игрушечной Торой, флажками (тоже распространенный обычай на этот праздник) и песнями вокруг стола в гостиной – тут главное создать радостное настроение (если прочитать о праздновании Симхат Тора в гетто в Ковно и в СССР в семье рава Ицхака Зильбера, становится понятно, что создать радость возможно даже в совсем не подходящих для этого условиях).
