Дорогие читательницы! Сегодня я хочу поговорить о непростом для каждой хозяйки периоде, если вы, конечно, не вегетарианка.
Итак, с 1 числа месяца Ав по 8 Ава, в этом году с наступающей пятницы и по пятницу на следующей неделе, мы не едим мяса (9 числа – сам пост, который в этом году отодвигается из-за шаббата на 10 число). Поэтому надо заранее спланировать, что бы такое приготовить сытное и разнообразное, и заранее купить продукты по списку. Кроме того, учесть, что дети на каникулах, а значит не дадут вам долго стоять у плиты.
Вот примеры простой еды:
– йогурт с фруктами, орехами и крекерами;
– овощи, которые можно есть сырыми (или салат из них) или фрукты (манго и бананы – легко утоляют голод);
– смузи (напиток из пюрированных фруктов);
– творог со сметаной, нарезанной белой булочкой и сахаром (рецепт моего папы, забудьте про калории);
– пицца, лазанья (если есть время или полуфабрикаты в магазине) или просто макароны с сыром (или с маслом и шоколадным порошком, для тех, кто не боится);
– гренки, блинчики, оладьи;
– запеканки или запеченая картошка;
– супы, тушеные овощи, фаршированные овощи (перец с рисом);
Варианты, в которых никто не признается 🙂 :
– кукурузные хлопья с молоком;
– тосты с сыром;
– сендвичи с арахисовой пастой или вареньем;
– каша любая, в том числе разводная.
Теперь про трапезу.
Вы можете почитать материалы по поводу того, что нельзя, то есть, нежелательно есть, чтоб легче было поститься. Виноград мы всегда покупаем на десерт и варим суп. Пьем побольше с самого утра дня перед постом. Планируя, не забудьте, что на шаббат перед постом лучше готовить заранее, а третья трапеза, она же в этом году и последняя перед постом.
После поста –
я просто доем, что осталось шаббата, с учетом того, что дети тоже что-то ели во время поста, может придется макарон еще доварить.
Удачного вам планирования и легкого поста!
