Как важно найти в нашей занятой жизни место для Благодарности!
Мы крутимся с бешеной скоростью, пытаясь найти место и для детей, и для мужа, и для молитвы, и для дома, и для себя…
Иногда, Всевышний посылает нам чудеса такой значимости, за которые ты не можешь не сказать особых слов Благодарности и рассказать о Добре, которое Творец делает нам. В Торе впервые упоминается о благодарственной трапезе, когда Авраам устраивает пир в честь того, что Ицхак вырос и оторвался от груди матери (בראשית כ”א, ח).
Мудрецы уделяют большое значение «сеудат одая», сравнивая ее в некотором смысле с приношением жертвы благодарения «корбан тода» во времена Храма. Человек, приносящий жертву благодарения, должен был сам есть данную жертву, после приношения ее в Храм, устраивая, таким образом, благодарственную трапезу. В наши дни, дни ожидания Третьего Вечного Храма, мы можем устроить «сеудат одая», пригласив на нее гостей, и прославить Всевышнего в рамках такой совместной трапезы.
И я не могла не устроить Благодарственную Трапезу в честь Творца.
В этом ролике я поделюсь с вами основными правилами организации такого вечера, и уверена, Вам это будет интересно.
Меню вечеринки:
- Филе красной рыбы в соусе терияки:
Заливаем филе красной рыбы соусом, запекаем в духовке при температуре 190 ºС 30-40 мин. Переносим филе на блюдо осторожно, чтобы не развалилось.
- Картофель, запеченный со сливками и сыром от Тальи Абаев:
Мелкий картофель отвариваем, перекладываем в форму для запекания, заливаем сливками для готовки, добавляем специи и соль. Перед тем, как подать на стол, обильно посыпать пармезаном.
- Запеченные овощи – антипасти:
Любые корнеплоды, кабачок, грибы, помидоры шери, болгарский перец – нарезаем или кольцами или палочками, выкладываем на противень, поливаем оливковым маслом, соль-перец по вкусу, можно добавить розмарин для аромата или/и красный перец для цвета. Запекаем час-полтора, пока картошка не будет готова.
- Паста в грибном соусе:
Отвариваем пасту пене. Для соуса нарезаем и поджаривает грибы шампиньоны, когда вода выпарится, заливаем сливками для готовки. Добавить соль, перец, можно кари. Перед тем, как подавать на стол, обильно посыпать пармезаном.
- Киш (пирог) с грибами и брокколи.
- Паста, фаршированная яйцом и сыром.
- Домашние булочки (к ним намазки – тхина, авокадо, сметана).
- Салат из листьев салата с орехами.
- Салат из помидоров и огурцов.
- 3 вида порционных чизкейков.
- Эклеры от Тальи Абаев.
- Шоколадные конфеты домашнего приготовления от Тальи Абаев.
- Фрукты
