Сегодняшняя мелаха – лаш, замешивание смесей.
Различают четыре вида смесей. Густая смесь (блила ава) – это запрет из Торы. Определение густой смеси – если мы захотим вытащить смесь из сосуда – она не выливается, ее нужно вынимать кусками. Следующая смесь, запрет ми-дерабонан – полужидкая смесь, блила рака, как для оладьев. Третья, не проблемная с этой точки зрения – совсем жидкая смесь, и четвертая, также не проблемная с точки зрения лаш – нарезанная кусками.
Когда мы готовим, даже для ребенка, в шаббат, мы должны стараться избегать густых смесей. Важно знать, что приготовление тхины из сухой смеси невозможно в субботу, так как она имеет особенность при разбавлении водой сначала загустеть, и только потом становится более жидкой.
Но если мы делаем ту же тхину до шаббата, то нет никакой проблемы дальше разбавить ее водой (или другой жидкостью). То же самое – с детской кашей или густым супом, приготовленными до шаббата – их можно разводить, поскольку запрет смеси – в скреплении двух разных продуктов в одну однородную массу, а не в расщеплении, разъединении, разбавлении их.
Полностью готовое до шаббата, остывшее картофельное пюре, которое стало твердым – можно разбавить в шаббат, даже горячей водой – из кли шени…
Блила дака, полужидкая смесь – есть две возможности измененных способов замешивания, чтобы сделать ее в сам шаббат:
