Курица с тыквой в медово-лимонном соусе получается сочной, с кисло-сладкими нотками. Побалуйте себя на ужин!
Ингредиенты
700 г куриного филе
300 г мякоти мускатной тыквы
1 ст. ложка меда
2 ст. ложки оливкового масла
сок половины лимона
соль, перец
Приготовление
Тыкву очистить и нарезать мелкими кубиками. Куриное филе приправить солью и перцем по вкусу, нарезать и слегка обжарить на сковороде, смазанной оливковым маслом. Добавить тыкву, и залить соусом из смеси меда и лимона. Все хорошо перемешать и тушить с закрытой крышкой до готовности, периодически перемешивая.
